松阪の和菓子、国華堂の青梅。

今日の和菓子は・・・国華堂の青梅です。国華堂さんは愛宕山竜泉寺の近くにあります。店内に入ると、品の良いおばあちゃまが接客して下さいました。”青梅”　というネーミングの和菓子が目に留まり、「梅ゼリーかな？」と咄嗟に思い、こちらを購入しました。国華堂さんは他にも　”国乃華”　という白餡入りの最中が有名です。　　さて、早速”青梅”パッケージを開けてみました。すると梅ゼリーではありませんでした。甘いミルクのような香りのする焼菓子が現れました。又割ってみると白餡に包まれた甘酸っぱい青梅がありました。頂くと白餡と青梅の相性がバッチグーでおいしかったです。「開けてみないと、割ってみないと分からない。」と今回は正直感じました。