松阪の和菓子、とみや菓子舗の栗の味。
今日の和菓子は・・・とみや菓子舗の栗の味です。とみや菓子舗さんは愛宕町2丁目にあります。店舗は最近改装されたのでしょうか、とても
綺麗
です。栗の味は、表の紙には”栗まんじゅう”と書かれていました。店内には栗の味以外に、色とりどりの上生菓子
が置かれていました。蛍をイメージした上生菓子が印象深かったです。 さて、こちらの栗の味は見たところ栗そっくりですね。割って見ると、栗がまるまる一個入っていてびっくりしました。周りの餡は黄身餡です。頂くと、とても上品な味でした。直径5cm超える大きさなので少しづつ頂きました。みなさん、とみや菓子舗さんの栗の味をどうぞ。
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