キャラメルティーをどうぞ。

今日の紅茶は・・・チェルシーガーデンティーのキャラメルです。”今日の紅茶”でおなじみの　カフェ　ドゥ　サシェさんのオーナーさんが「こちらの紅茶は、おいしいですよ。」と勧めてくれました。キャラメルだと普通は「ミルクを入れなくちゃ。」と思いますが、こちらのキャラメルはミルクなしで、ストレートで頂いてもおいしいです。香りが良く、雑貨屋さんの隣で紅茶を飲んでいるような？そんな楽しい気分にさせてくれます。　　　ティーカップは一巡しましたが、スポードのトラップネル・スプレイズです。（別のサイトで調べたところ）　「フランスの陶磁器から影響を受けたトラップネル・スプレイは１９０１年に発表された時、上流階級の人々でしか手に入れることが出来ませんでした。スポードの創始者ジョサイア・スポードの２５０年目の誕生日に復刻されましたが、元々のゴールドのラインに新たにターコイズのラインが加わり、さらに美しく仕上がりました。」